驼峰鼻的改善主要通过手术治疗，术后为避免萎缩和挛缩变小，需要特别关注术后护理和忌口细节。以下是对这些问题的详细解答：
一、驼峰鼻的改善方法
驼峰鼻的改善方法主要包括非截骨法、部分驼峰去除和截骨整形术三种：
非截骨法：适用于轻度驼峰鼻。通过植入体填充，如自体鼻中隔软骨、耳郭软骨，或人工材料如硅胶和膨体聚四氟乙烯，来增加驼峰部两端鼻背高度，从而矫正驼峰鼻。
部分驼峰去除：适用于中度驼峰鼻。通过手术去除鼻背异常隆起的组织，包括骨性和软骨性驼峰，然后用骨锉磨平截骨线，以保持鼻背形态的连续性。
截骨整形术：适用于重度驼峰鼻，特别是合并鼻背宽大或歪鼻的情况。除了去除软骨、骨性驼峰外，还需要进行手外侧截骨和内侧截骨，将鼻骨向中线推移，以矫正歪鼻或鼻背的宽大。
二、术后避免萎缩和挛缩变小的措施
术后护理：
保持伤口清洁：术后需定期清洁伤口，保持干燥，避免感染。遵循医嘱使用抗生素类药物，以预防感染。
避免剧烈运动：术后一段时间内避免剧烈运动，防止鼻部受到外力撞击，导致鼻骨或植入物移位。
定期复诊：按照医生要求定期复诊，检查鼻部改善情况，及时处理任何异常情况。
忌口细节：
禁食辛辣刺激性食品：术后一段时间内禁食辛辣刺激性食品，如辣椒、花椒等，以免刺激伤口，影响愈合。
戒烟戒酒：烟草和酒精会影响伤口愈合，增加感染风险，因此术后需戒烟戒酒。
避免硬食物：术后一段时间内避免吃硬食物，以免影响咀嚼和鼻部改善。
清淡饮食：术后应以清淡饮食为主，多吃富含蛋白质和维生素的食物，有助于伤口愈合和改善。
三、总结
驼峰鼻的改善需要正规医生的评估和手术治疗。术后为避免萎缩和挛缩变小，需要特别关注术后护理和忌口细节。通过保持伤口清洁、避免剧烈运动、定期复诊以及忌口辛辣刺激性食品等措施，可以有效降低术后感染和并发症的风险，促进鼻部改善和整形疗效。
请注意，以上信息仅供参考，并不能替代正规医生的意见。如有驼峰鼻矫正需求，请务必询问正规医生并进行术前评估。